คำแนะนำอาหารสำหรับการลดไขมัน

แม้จะมีแผนอาหารนับไม่ถ้วนที่นำเสนอ แต่อาหารลดไขมันที่ประสบความสำเร็จมีคุณสมบัติร่วมกันหลายประการ พวกเขาสร้างการขาดดุลแคลอรี่ ให้โปรตีนเพียงพอเพื่อรักษากล้ามเนื้อ รวมใยอาหารมากมายเพื่อความอิ่ม และสร้างขึ้นรอบอาหารที่ผ่านการแปรรูปน้อยที่สุด

การวิเคราะห์เมต้าที่ตีพิมพ์ใน New England Journal of Medicine พบว่าอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำและไขมันต่ำให้ผลลัพธ์การลดน้ำหนักเหมือนกันเมื่อแคลอรี่และโปรตีนตรงกัน

แทนที่จะนับมาโคร ให้ใช้วิธีจานอาหาร ใส่ผักครึ่งจาน โปรตีนไม่ติดมันหนึ่งในสี่ และคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนอีกหนึ่งในสี่ เพิ่มไขมันสุขภาพเล็กน้อย

วิธีการนี้สร้างการขาดดุลแคลอรี่โดยธรรมชาติในขณะที่ตรวจสอบความหนาแน่นของสารอาหาร

โปรตีนไม่ติดมัน: อกไก่ ไก่งวง ปลา ไข่ เต้าหู้ โยเกิร์ตกรีก อาหารเหล่านี้มีความรู้สึกอิ่มสูงสุดต่อแคลอรี่ ผัก: บรอกโคลี ผักโขม กะหล่ำดอก พริกหยวก ซุกินี เกือบไม่จำกัด คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน: ข้าวโอ๊ต ควินัว มันเทศ ข้าวกล้อง ถั่ว ไขมันสุขภาพ: น้ำมันมะกอก อะโวคาโด ถั่ว เมล็ดพืช

อาหารเหล่านี้มีธาตุอาหารหนาแน่นและยากที่จะกินเกิน

แคลอรี่ในรูปของเหลวเป็นสิ่งที่ตัดได้ง่ายที่สุด น้ำอัดลม น้ำผลไม้ เครื่องดื่มกาแฟหรูหรา และแอลกอฮอล์เพิ่มแคลอรี่หลายร้อยโดยไม่ทำให้อิ่ม

ขนมขบเคี้ยวแปรรูปสูงถูกออกแบบมาให้อร่อยมาก มันฝรั่งทอด คุกกี้ และลูกอมกระตุ้นเส้นทางรางวัลที่เอาชนะการกินเพื่อรักษาสมดุล